［第２弾飯テロ］
鍋キューブの鶏だし・うま塩を3合のお米に対してキューブを2つ入れてサラダチキン(ハーブ味)と反省を生かしサツマイモを入れて一緒に炊くと、とっても美味いサツマイモご飯が出来たのでみんなに教えてあげてね。#鍋キューブ #サラダチキン #鍋キューブご飯 pic.twitter.com/7nnDv9hVuy

— とみやん/粗い浩文 (@tomitamizuki) 2017年11月15日

材料

米3合
鍋キューブ　鶏だし・うま塩　２つ
サラダチキン（ハーブなど）　1つ
サツマイモ　中１つぐらい？

味の素鍋キューブバラエティ 18個入(鶏だし・うま塩6個/濃厚白湯6個/寄せ鍋しょうゆ6個)

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味の素 2016-10-27

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作り方

作ってみた感想

サラダチキンがパッサパサかつ元々持っているサラダチキン特有の臭いが気になり、すげー！超うまい！！という感じにはならなかったです。

薄味に仕上がったので鍋キューブをもう一つ入れても良かったかなというところ。

鍋キューブ自体を炊き込みご飯の味付けに使うというアイディアは面白かったので、もう少しアレンジして使ってみたいと思います

門外不出！？ミートソース

この前ね、テレビでね、お安いレトルトのミートソースに昆布茶を混ぜるだけでレストランの味になるってのやってたから試してみたらホントに洋食屋さんの味に大変身したので、これはもう誰にも教えてはいけない門外不出のレシピにするために忘れないよう人の少ない時間にツイッターに書いておくね

— かたやま和華@猫の手屋繁盛記①～④ (@wakagura) 2017年11月14日

材料

ミートソース（安いので可）
昆布茶（どれだけ入れればよいかは不明）

玉露園こんぶ茶お徳用スタンドパック 95g

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玉露園

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作り方

混ぜるだけ

アレンジ（コメント欄より）

飴色玉ねぎとひき肉増量
味の素やハイミー

永遠の味見、、無限湯通しキャベツ

千切りキャベツをザルにあけたっぷりの熱湯を満遍なくかけるとシャキシャキとしっとりが混在する美味しい千切りキャベツになるんですが

これ4分の1玉分を釜揚げしらす25gと味の素少々ゴマ油大匙1強めの塩胡椒で味付けると無限に食える無限湯通しキャベツになります

今、無限に味見してます pic.twitter.com/gF9NqdFlV8

— リュウジ@レシピ本執筆中 (@ore825) 2017年8月17日

材料

キャベツ　4分の1玉
釜揚げしらす　25ｇ
ごま油　大匙1強
塩コショウ　適量

作り方

キャベツを千切りにしてする
キャベツをザルにあげ、そこに熱湯をかけ、軽く水を絞る
しらすと調味料を混ぜ合わせる

アレンジ（コメント欄より）

桃屋の刻みしょうがを入れる
にんにく、ゴマを足してナムル風他にもパスタやお肉をのせたり用法は色々ある模様

元祖はどこだ！？無限ピーマン

cookpad.com

つくれぽ4000感謝やみつき無限ピーマン by tokuherb

https://cookpad.com/recipe/3979478

名前の通り無限にピーマンを食べれるくらい美味しいです。ピーマン嫌いなお子さんでもモリモリ食べられます。大量消費できますよ

※どれが元祖か分からなかったので一番に引っかかったレシピ

材料

ピーマン　5個

シーチキン1缶

ごま油　大さじ1

味覇又は鶏がらスープの素　小さじ1

塩コショウ　少々

☆白ごま　少々

☆鰹節　ひとつまみ

※色々検索していると基本は☆が省略されたパターンの模様

作り方

ピーマンを5ｍｍ程度に輪切り（縦切りではなく横切りがおすすめ）
☆以外を全て耐熱容器に入れてレンジで2分
☆をまぶして完成

アレンジ（コメント欄より）

ツナの代わりにシラス
えのきほか、ニンジン、糸コンなどあっさりめの食材との相性が良さそう

作ってみた感想

普通においしかったですが、ピーマンがさして好きでもない子供が野菜に目覚めていっぱい食べる！！！というようなことは無かったです。

私失敗しないので、、簡単温玉！

1分でできる温玉のつくりかた

コップにラップをはり、水を少しいれます
卵を落とします。
500wのレンジで40〜50秒

40秒だと黄身が流れてきて
45だととろとろの半固まり
50はとろっと食感の固まりです

おすすめは45秒 pic.twitter.com/jVEb9UAfUZ

— 蒼透子@絵描き (@Touko_Ao) 2015年12月14日

材料

卵
水

作り方

コップにラップをはり、水を少しいれ、卵を落とす。（ラップの上に水と卵）
500wのレンジで40〜50秒
40秒だと黄身が流れてきて
45だととろとろの半固まり
50はとろっと食感の固まり
※作者のおすすめは45秒
【補足１】ラップを張るのはコップが汚れないことと、きれいな形になるそうで。
ラップのくぼみは深めが◎
【補足２】500ｗでやっても爆発する可能性も無きにしも非ずなので、初めは注視しておいた方が吉

寺岡有機醸造寺岡家のたまごにかけるお醤油 300ml

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寺岡有機醸造

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アレンジ（コメント欄より）

【うどんにオススメの目分量だし醤油レシピ】
顆粒のかつおだし(できれば無添加)3gくらいあればこんぶだしも少し
酒大1
みりん少し
しょうゆを1回半かけまわし
ごま油を1〜2滴レンチン30秒

作ってみた感想

水の分量が分からず適当にいれたら爆発しました（失敗）

これはうまいはず、、、！！無限えのき

みんな聞いてくれ……今日会社の料理人から教えて貰ったんだ………えのき茸だ……えのき茸をカラッときつね色になるまで素揚げして軽く塩を振るんだ……噛めば噛むほど茸の旨みが口の中を支配して永遠に食べ続けられる最高のおつまみが出来るぞ……マジでおすすめだぞ……やってみて……… pic.twitter.com/cmUTtXVhN1

— あんじょー (@a_yyami) 2018年2月24日

材料

えのき茸

塩

作り方

えのきだけを素揚げ、塩をまぶす

アレンジ（コメント欄より）

- キューピー梅づくしドレッシング

キユーピーノンオイルドレッシング梅づくし 1L

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キユーピー 2013-04-18

片栗粉で揚げ、トリュフ塩

簡単本格カルボナーラ

イタリア友のカルボナーラがあまりに簡単おいしくレシピを検索、調べた本格イタリアシェフは皆口を揃えて「生クリーム使わないで」様々な作り方があるのだろうけど秒速簡単なのでご紹介します。夫がスパゲティ苦手＆ベーコン代用で画像はご参考までに pic.twitter.com/luCfOgtyiO

— motoko gram (@momogramo) 2016年6月22日

材料（2人分）

卵２個（全卵）（Ⓐ）※コクを出したいなら+卵黄１個
パルメザンまたはペコリー（粉状）50ｇ（Ⓐ）
ブラックペッパー（Ⓐ）
スパゲティ220g
パンチェッタ25g　※ベーコンで代用可
オリーブオイル　大さじ２
にんにく２かけ（つぶしたもの）

※Ⓐは事前に混ぜておく

ロリーナパルメザンチーズ

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ロリーナ

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作り方（ざっくりまとめているの写真を要確認）

塩を入れたお湯でパスタをゆでる
フライパンにオリーブオイルとニンニク入れ、弱火に熱し、角切りパンチェッタをじっくりカリカリになりすぎない手前まで炒める。ニンニクは焦げる前に取り出す
茹で上がったパスタを鍋からトングでフライパンに移し、味をなじませる（お湯を切りすぎないように、足りなかったら茹でたお湯を加える）
火を止め荒熱をとる（冷ましすぎない）
そこにⒶを混ぜて味をなじませたら出来上がり

小ネタ

ハンバーグのつなぎに炊いたご飯

ハンバーグのつなぎにご飯を使うと美味しい、と聞き、やってみたところ、もうそれはそれは信じられない位美味しかったので、即試してみてほしいです…！！
ひき肉400gにお茶碗6分目位かな。ご飯が肉汁を吸って、それはそれは素晴らしいことになってました…！私…もう…パン粉には戻れない……！

— 蛭田直美 (@naoanzu) 2016年7月23日

メモ

ひき肉400ｇに対してお茶碗6分目（100ｇぐらい）
ロールキャベツでもおいしい
あくまでパン粉の代わりなので、他の食材はそのままでok

まとめ

正直カルボナーラは時短とはいいがたいですが、単にいつか作ってみたいものだったのでメモ。

これで買い物でも困らないっっっ

この記事を書いた人

moco

現役CGクリエイター＆２児の子を持つワーキングマザーをやっている働く妊婦（3人目）。一人（自分）が分からなかったこと、調べたこと、悩んだことは誰かも必要としているはず！をモットーに雑多と色々まとめております。いつか誰かに届くといいな。