【ホットクック】鶏むね肉の甘酢あんかけ【ズボラさん＆大家族向け！】

材料を入れるだけでほったらかし調理ができるホットクックの【甘酢あんかけレシピ】をご紹介します。

特に5〜6人の大家族でも満足できるボリュームたっぷり、6人家族(食べるのは実質5人)の我が家が作るカスタムしたレシピです。

再び作る際のメモとしての備忘録。

この記事では

fa-check-circle-o 必要な材料（5〜6人分）

fa-check-circle-o 作り方手順と参考サイト

をまとめています。

尚アイキャッチに使用している画像は仕上がりが似ているものをphotoACよりピックアップしました(笑)

とにかく甘酢が美味しい。参考にさせていただいたhotcook_kira_8855様に感謝です✨

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生活

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この記事を書いた時点での我が家

• 40代夫婦…普通量食べる
• 中学生１人…大人並みに食べる
• 小学校中学年 1人…大人並みに食べる
• 小学校低学年 1人…少食。大人の半分ぐらい。
• ０歳女児…ノーカン

6人家族ではありますが実質５人家族分です。

作り方の参考

今回参考にさせていただいたのはこちらのインスタの記事。

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ホットクックでシンプルな暮らし|管理栄養士きら(@hotcook_kira_8855)がシェアした投稿

ピックアップした参考ポイント

• 調味料
• ホットクックでの調理時間（ホットクック手動で作る→煮物を作る→混ぜない→10分）

材料

家にある食材で作ることを目標に今回作りました。その時の材料はこちら

• 鶏むね肉　2枚　（多分900gぐらい）
• ナス3本
• 人参１本
• ピーマン１個
• 玉ねぎ　中１玉

☆参考調味料

• 砂糖　大さじ3
• 酢　大さじ3
• ケチャップ　大さじ5
• 濃口醤油　大さじ3
• みりん　大さじ2
• 片栗粉　大さじ1と1/2
• 水　大さじ4

米酢は無かったので省略。

その他調味料

• ごま油

今回はナスもあったので油を絡ませたくごま油