おうちでチーズフォンデュ!楽しく野菜を食べれた話

自宅でチーズフォンデュをしたメモ。我が家の準備した道具や工程のご紹介です。

次回のために色々検討の余地もありそうだったので、世の中のチーズフォンデュの具材もメモ。

 

想定よりもワイワイ楽しく、子供たちもたくさん野菜を食べたのでとてもおすすめです。

なお一生懸命食べてしまったので、写真は素材サイトからお借りしました。イメージ図ということで(笑)

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チーズフォンデュ道具と食材

今回はチーズフォンデュ鍋をGETしたことにより企画したもの。

ゲットしたのは LITHON ライソンのチーズフォンデュ。

加熱部分パーツと具材を置くプレート部分が分離する設計のため、洗いやすいのが〇

✖チーズの器が若干小さいのが難点。2回に分けて用意することに

今回用意した食材

これは実際に我が家が用意した食材。

緑がディップ用食材。オレンジがチーズ用食材です。

  • パン(バケット)
  • ウィンナー
  • ブロッコリー
  • アスパラガス
  • かぼちゃ
  • ジャガイモ
  • 人参
  • とろけるチーズ (200g)
  • 片栗粉
  • 牛乳(適量)

パンはたまたま前日に購入していたハートブレッドアンティークのチーズフランスの余りがあったので。
余談ではありますが、このチーズフランスは本当においしいので全人類食べるべき。

 

ウィンナーはあらびきではなく、食べやすい小さめのウィンナーそのまま。

ブロッコリーは冷凍のものを購入。

アスパラガスは塩ゆで

かぼちゃ、ジャガイモ、人参はさつまいものレシピよろしく、600Wで~2分。200Wで~10分(食材によって可変)レンジ加熱しました。

ジャガイモが若干レンジでの加熱不足で、面倒くさいのでバターで焼きました

参考
【焼き芋の作り方】電子レンジで甘みを引き出すテク

チーズの参考レシピ

今回は下記を参考にチーズの準備をしました

おうちで簡単!失敗しないチーズフォンデュの作り方&おすすめ具材

実食!

イメージ図(笑)

のびるのびる!くるくる食材に巻きますぞ~!!というぐらい伸びました。

子供たちものびるチーズにテンション高く、

☑いつも以上にたくさん野菜を食べてくれました😋

☑普段あまり食べない野菜も積極的に食べてくれました😋

かぼちゃあまり食べなかったのですが、チーズフォンデュでは人気食材でした。

なお、余った食材はチーズも含め翌日のごはん用にシチューにしました。

下準備こそ若干面倒ではありますが、たまにやるイベントとしておうちでチーズフォンデュおすすめです!

次回の課題

  • チーズが途中でなくなった。
    記載の通りチーズの容量が少なかったため、途中で追加作成しました。
    事前にある程度溶かしたものを用意しておいた方が良さげ
  • こどもはフォークがいい
    今回はピックを使ったのですが、うまく取れず。また途中でフォークに変更するのも拒否されてしまったため今度は初めからフォークにしようとおもいます

こういうのが良いのですがちょっとお高い…

おまけ 巷のチーズフォンデュ具材

今回実施するにあたり調べた際に出てきた食材。チーズに合えば基本なんでもおいしいですよね(笑)

  • パプリカ
  • クラッカー
  • ベーコン
  • ボイルエビ
  • ウズラの卵
  • さつまいも
  • エリンギ
  • ミニトマト
  • アメリカンドッグ

また気持ちに余裕がある時にやりたいと思います。

違うチーズでも試してみたいですね。



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